gosto bastante de cozinhar e decidi partilhar as minhas receitas preferidas .Bom apetite.
Quarta-feira, 28.10.09

 

Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau
  • 1 kg de batatas
  • 1 cebola das grandes
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 de pimentão vermelho
  • 2 ovos cozidos
  • azeitonas q.b.
  • azeite q.b.
  • 1 ovo crú
  • salsa picada

 Preparação:

  1. Coza as batatas, faz-se um purè.

  2. Leva-se a cebola as rodelas finas e os alhos picados alourar com o azeite, .

  3. Verta o pimentão picado miudinho

  4. Adicione o bacalhau,as azeitonas e a salsa

  5. Deixe apurar uns minutos,forre um pirex c/ metade do puré,disponha o preparado do bacalhau por cima.

  6. Corte os ovos as rodelas, e cubra c/ o resto do puré.

  7. Bata o ovo crú e disponha no puré e leve ao forno até ficar lourinho

     

Bom apetite

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

publicado por cozinhatradicional às 15:19 | link do post | comentar | ver comentários (2) | favorito
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